早晨時光，用杯咖啡開啟居家辦公的序曲，可是小編零一每天最不可或缺的儀式。

偶爾雅致興起，起床後也會想自己來手沖個咖啡，但有時明明用的是新鮮的豆子，悶蒸卻做的失敗，泡出來的味道有夠難下嚥。結果白白花了一個小時東搞西搞，還在嘗試泡一杯「好咖啡」我，頭已經開始痛起來，最後還是趕緊在「這整天又要被這杯咖啡給毀了」的念頭浮現之前，到超商買杯大熱美給壓壓驚。

我那個同樣一天一咖啡的閨蜜，聽完這番的苦水後，展現她購物精挑嚴選的能力，立即搜尋 siroca 的 hashtag，讓我看看什麼是咖啡機界的質感網美 — 於三月底推出的新一代自動研磨咖啡機 SC-A3510！今天就來體驗看看，研磨、悶蒸、滴煮，一鍵全自動的它，能否輕鬆泡出職人等級的好咖啡吧。

史上最「仙」咖啡機，優雅展現白色居家美學

第一眼見到這款 siroca 咖啡機，終於領悟到為何命名為「晨光白」。

來自日本的  Siroca ，在當地有「白色家電美學王者」的稱呼，像在日劇「月薪嬌妻」中，便出現過該品牌的壓力鍋，白色的質感設計，曾造成網友們熱烈討論。而零一手邊這款在日本熱銷50萬台的 SC-A3510，就是與台灣新銳女性設計家電通路品牌 Beutii 聯手推出的限定新色「晨光白」。

「晨光白」的白，十分柔和，外型圓潤，延續了上一代「完美白」的純淨質感。因為改用 LED 顯示，這回正面還換上了可透光的銀色操作面板，在光線的照射下，色澤真如晨光般溫柔呢。它拿起來的重量也還算輕巧，體積適中，方便擺放，在我那堆五顏六色的烤箱、果汁機、微波爐等家電之中，看著有股出淤泥而不染的仙氣！一時之間有種想把家電全換成白色的念頭。

不過，SC-A3510 雖然機體小巧，但為使用者設想的細節卻不馬虎。讓零一感受最深的，便是從水箱、機體上蓋到濾網、過濾座，都是可拆卸式的設計，讓清洗的時候簡單許多。雖然過濾座溝槽中所殘留的咖啡豆油脂，還是稍難去除，不過大體上都算好清理，不用擔心因為水垢、咖啡垢的殘留，需要頻頻更換耗材。另外，濾網的部分僅水洗的力道，並不能夠將咖啡渣去除，建議還是使用牙刷做清潔喔。

其它細節上，除了水箱的大瓶口，讓加水變得更為方便外，滴嘴的部分也有防漏設計，而且過濾座的把手很方便拿取，不用擔心咖啡渣在拆取座體的過程中，會因力道過大而散落。有了這些貼心的設計，在使用上我也可以優雅些，才能配得上這台仙氣逼人的咖啡機呀。

貼心預約、保溫功能，在指定時間享受香醇咖啡

欣賞完何謂「晨光白」後，再來就是我最期待的時刻！將咖啡機接上電源，準備來嚐嚐職人級「悶蒸」工法的滋味。

首次使用，需要先設定好目前時間，並加入足夠的水，用旋鈕選取「粉」的模式，按下啟動，讓管線清洗過一次。正式沖泡時，同樣先加入適量的水，使用附贈的勺匙，依照喜好在磨豆盒中放入適量的咖啡豆或粉，選擇對應模式、設定杯數，即可按下啟動囉。至於該加入多少的水與咖啡豆，在 siroca 官網上，有官方貼心提供建議的黃金比例，搭配所贈送的量匙，以及水箱上的標示，要泡出香醇咖啡真的很簡單。

再來就是很厲害的「預約功能」，像零一我這種比較淺眠的人，siroca 晨光白咖啡機甚至可以直接當鬧鐘，只要前一晚預定好泡咖啡的時間，並事先將水與咖啡豆放好，隔天時間一到，磨咖啡「隆隆隆」的聲音雖然不小，但剛好可以把我叫醒，伴隨著香氣撲鼻的咖啡香，來開啟這樣如此愉悅的早晨時光，好不愜意！而且賴床的時候，也不用擔心煮好的咖啡會涼掉，機器底盤的自動保溫功能，給我足足30分鐘的賴床時間，螢幕上還會幫忙倒數呢，實在是懶人福音呀～

不過，雖然能一鍵泡出美味的咖啡，但無法選擇豆子研磨的粗細，稍嫌可惜了一點。另外，水與豆子通常都是供使用一次的量，因此每回注意要先確認水量，不然全數抽乾，咖啡的風味可能有落差喔。

叫醒我的不是鬧鐘，是從 SC-A3510 傳來的咖啡香氣

早晨起床後還意識迷濛，SC-A3510 已爲我沖煮好一壺熱騰騰的咖啡，香氣四溢，如此的居家早晨實在是很享受。

比起零一自己學藝不精的手沖技法，siroca 咖啡機所沖煮出來的咖啡，使用濾網代替濾紙，保留了更多的咖啡油脂，加上悶蒸的工法，讓現磨咖啡粉能快速排氣，充分溶解出芳香與油脂，果真澀味減了不少，口感也更為醇厚，比我自己泡得好喝多了。

如果你也和我一樣不想花了時間還沖不出一杯滿意的咖啡，想體驗被香氣喚醒的早晨時光，就讓兼顧美學、實用的  SC-A3510，幫助你輕鬆過出愜意又講究的生活吧。

哪裡選購？

siroca 新一代自動研磨咖啡機「晨光白」限定色

Beutii 三創店 / 三創生活4F / (02)2395-7277